«Габа Цзяй Рубин» из округа Цзя И района Цзя И на острове Тайвань в предгорьях Алишань — это чай, выращенный на высоте около 1000 метров над уровнем моря. Он изготовлен из кустового сорта Хун Ю и прошел процесс ассимиляции, что придает ему характерный характер и вкус. Этот чай отличается неповторимой остротой и вкусом, который можно охарактеризовать как «рубиновый».
